Susam Mantolu Tahinli Kek

Susam Mantolu Tahinli Kek Tarifi

Hem besleyici hem de bir o kadar da lezzetli olan bugünkü tarifimizi denediğiniz de ne demek istediğimizi anlayacaksınız. Susam Mantolu Tahinli Keki ; Çocuklarınıza ve misafirlerinize çay saatlerinde ikram edebileceğiniz bu kekin yapılışı da üstelik çok kolay. Evinizde bulunan malzemelerle kısa bir süre içinde hazırlayıp sevdiklerinize zevkle sunabilirsiniz. Şimdi gelelim susam mantolu tahinli kek tarifimize.

Susam Mantolu Tahinli Kek İçin Gerekli Malzemeler:

– 1 çay bardağı tahin.

-3 yumurta.

-1 çay bardağı soğuk süt.

-1.5 su bardağı toz şeker.

-1su bardağı ayçiçeği yağı.

-1paket kabarta tozu ve aldığı kadar un.

Kekin Mantosu için gerekli malzemelerde şöyle:

-1çay bardağı susam.

-1tatlı kaşığı tereyağı.

-1çorba kaşığı dövülmüş ceviz.

Susam mantolu tahinli kekin yapılışı oldukça kolaydır. Dilerseniz aynı malzemeleri kullanarak ve susam yerine fındık içi, ceviz içi, Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları da kullanarak farklı kek tariflerini de deneyebilir, sevdiklerinizi ve misafirlerinizi farklı lezzetlerle buluşturabilirsiniz.

Susam Mantolu Tahinli Kekin Yapılışı: Derin bir kap içinde yumurtaları ve toz şekerini yaklaşık 5 dakika yumurtalar köpürüp beyazlayana kadar mikserle karıştırıyoruz. Bu karışıma sıvıyağımızı ve soğuk sütümüzü ilave edip bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Daha sonra elenmiş unumuzu da ekleyip bir miktar daha karıştırdıktan sonra kabartma tozunu ve bir çay bardağı tahinide ekleyip yavaş yavaş karıştırmaya devam ediyoruz. Diğer yandan kekimizin mantosunu hazırlamak için oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağımızı kek kalıbımızın tabanına parmak uçlarımızla yağlayıp susamları döküp kalıbımıza iyice dağıtıp(susamların kalıbın her yanına dağılmış olması önemli) kekimizin lezzetini arttırmak için dövülmüş cevizlerimizi de kalıbımıza döktün sonra hazırladığımız kek harcımıza boşaltıyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirdiğimizde kekimiz hazır demektir.

Öneri-1: Kekinizin iyi kabarmasını istiyorsanız fırın kapağını açmayınız.

Öneri-2: Kekinizi bu soğuk kış günlerinde sıcacık bir saleple, yazın ise soğuk bir limonata ile servis edebilirsiniz.

Hatta limonatanızı evde kendinizde hazırlayabilirsiniz. Bunun için 3-4 adet limonu buzlukta bir miktar beklettikten sonra kabuklarını rendeleyip, limonları doğruyoruz. Doğradığımız limonların üzerine toz şekerini ilave edip ovmaya başlıyoruz. Limonların özünün iyice çıktığını düşündüğümüzde azar azar su ilave ediyoruz.

Tadını kendi istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz. Tam kıvamında olduğuna kanaat getirdiğinizde limonatamızı buzdolabına koyup soğumasını bekliyoruz. Limonatamızı taze nane yaprakları ile servis edebilirsiniz. Yaz aylarına yaklaştığımız şu günlerde hem ferahlatıcı hem de çok sağlıklı bir içeçek elde etmiş oluruz. Afiyet Olsun… Afiyet Olsun…

Etiketler:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir